PAELLA - SCHOOL - MONTERO

EXPERIÈNCIA VALENCIANA

Disfruta d'un agradable passeig amb barca per l'Albufera, junt amb una experiència gastronòmica

PAELLA
SCHOOL MONTERO

En Paella School ensenyem, d'una forma divertida i envoltats d'arrossars en l'Albufera, com es cuina l'autèntica paella valenciana.

ticket.png

PARC NATURAL DE L'ALBUFERA

Les nostres instal·lacions de Paella School Montero estan dins del parc natural de l'Albufera, un entorn únic en el qual gaudim a l'aire lliure respectant el medi ambient i apostant per la sostenibilitat. Col·laborem amb Visit Albufera, una empresa d'Ecoturisme situada en El Saler, creada per a donar a conèixer aquest paratge natural pròxim a la ciutat de València, la seua vegetació, la seua fauna, la seua cultura i la seua història. En Paella Official School ens visiten persones de tot el món per a conèixer les meravelles de l'Albufera de València i aprendre els secrets de l'autèntica paella valenciana.

- DISPOSEM D'EMBARCADOR PROPI -

AMBAIXADORS MUNDIALS DE LA PAELLA

Vols convertir-te en un autèntic mestre paeller?

Vine a Paella  School  Montero i aprèn del millor, David Montero, tot un referent en distints països europeus i americans en els quals ha compartit i divulgat la cultura de l’arròs valencià.

El nostre xef és el guanyador de la 58a edició del concurs de paelles de Sueca i dirigeix l’escola oficial de la paella valenciana, en la qual transmet tots els seus coneixements sobre aquesta recepta tan característica de la nostra gastronomia. A més, és autor del llibre ‘Paella Lovers’, en el qual plasma el vertader objectiu d’aquest projecte: fer arribar la màgia de la paella valenciana a totes les parts del món. Vine a conèixer a la cara que s’amaga darrere de @RicePaella i aprèn l’autèntica recepta del nostre plat insígnia. Cuinaràs amb els millors, gaudiràs d’un passeig amb barca per un entorn natural únic i rebràs un diploma com a nou ambaixador de la paella valenciana.

L'Albufera, un destí
natural únic a València

Apostem pel medi ambient

L'Albufera de Valènica és un dels destins naturals més singulars no només de València sinó de tota Espanya. Endinsar-se en aquest paratge, a tan sols deu minuts de la ciutat, és descobrir un món únic on la naturalesa i l'activitat agrícola i industrial es donen la mà en un exemple de sostenibilitat.

Un hotel... Mil insectes més

L'extinció d'insectes en l'Albufera s'accelera a un ritme d’entre 10.000 i 15.000 espècies a l'any. Des de Paella Offical School col·laborem amb el del centre de Formació Professional Adaptada La nostra Senyora de la Misericòrdia de València. L’alumnat del PFCB «Treballs de Fusteria i Moble» elaboren els “hotels”, xicotetes construccions que serveixen com a granges d'insectes per a recuperar aquesta fauna local.